新疆少数民族发明的“坎儿井”这种灌溉工程，反映了他们在水利方面取得的成就。新疆地区气候干燥。地下水利资源丰富。为了避免水分蒸发，又能充分利用水利资源，新疆维吾尔等少数民族便发明了坎儿井。据清代成书的《新疆图志》记载，巴里坤、济木萨、乌鲁木齐、玛纳斯、乌苏、哈密、鄯善、吐鲁番、于田、和田、莎车、疏附、英吉沙尔、皮山等地，都有坎儿井。新疆各地坎儿井众多，正反映了新疆少数民族在农业科技方面取得的成就。[55]
四、壮族人民的织造技艺
壮族是我国南方的少数民族，在织造方面有很高的技艺。著名的壮锦光彩夺目，绮丽无比，反映了壮族的织造技艺水平。壮锦的经线是棉或麻的股纱，纬线是微拈的缕丝。织壮锦时需要提花，由提花机完成。提花的颜色和形状都可以变化，从而增加壮锦的美丽。清前期壮锦又发展到了新阶段，据沈日霖《粤西·琐记》载：当时的壮锦“五彩烂然，与刻丝无异”。刻丝是指唐以前用断纬织造的织物的专称，断纬则是我国传统织造技术中的一种特殊方法。由于清前期壮锦更加璀璨无比，所以到壮族地区去的人，都争先抢购。这些情况从一个侧面反映了壮锦在清前期的发展。[56]