第41章 香菇蒜蓉烤茄子
苏瑶看着篮子里的菜，想着就简单用烤箱弄两个菜好了，等芜娘在厨房里煮好饭，替她把院子里的烤箱烧起来，她自己一个人就可以搞定，芜娘就可以在厨房里炒菜，这样两边就都差不多时间一起熟了。
她取了一扇肋排，洗干净之后控干水分，一根一根的分割开，然后取了大蒜切成碎末，将蒜末放入盘子里加入酱油和适量的豆瓣酱，还有少量的盐和糖，再倒入一点酒调味，将盘子里的东西搅拌均匀，然后取了一个干净的烤盘，将肋排一根根的并列排放好，把刚刚调好的酱料均匀的涂抹在肋排上，用小竹签在肋排上扎眼，让酱料能更加的进入到肋排里面。
腌制肋排的过程里，苏瑶却半点都没有停顿，拿了大蒜切碎，红辣椒，香菇也都切成小碎块状，然后拿了几条长条均匀差不多长的茄子洗干净，擦干水分后，放进一个铺满了锡纸的烤盘里，给茄子全身刷上油。
做好这些之后，苏瑶便端出去看看烤箱温度，芜娘已经将烤箱烧热了一阵子，姚太医此刻不知道从哪里冒出来，正站在烤箱旁边围着芜娘不停地问着问题，一双眼睛冒着星光，就像是发现了新大陆一样。
苏瑶走过来试了试烤箱的温度，觉得差不多之后，便将手里的烤盘放进了烤箱里。
“茄子还能这样烤？”姚太医睁大着眼睛，结果苏瑶和芜娘都没有理他，芜娘是已经被他缠的有些恼了，什么都往苏瑶身上推，而苏瑶则是赶着再烤茄子的时候进屋里去弄配料。