作为早期瑞典电影学派的代表作，《昨日的美食 电影版》在技法与结构上的创新极为出色.
将原本作为过渡手段的叠化剪接方式，用二次曝光的手法令其成为神迹场景，消弭原有的剪接意义，呈现出超现实的画面，构建了本片中最为重要的视觉体验，也为后来电影中幽灵的面貌定下了基调.
在剧情结构上，古典主义使用的章节式，并未阻拦在单章内继续玩花样，整体首呼应的倒叙手法，另起一枝的剧情线，穿插其中的闪回引入，在平行不干扰中，最终走到了一起，在过程中还难得的保留了悬疑的色彩. 元旦钟声作为时间的提示，连接了过往时间与当下，将实际时间与回忆过往统一了起来，这份短时间的幡然醒悟，将内心过程展现的淋漓尽致. 作为上古经典，后来者曾多次致敬，在导演后来主演的《昨日的美食 电影版》中，伯格曼的马车戏份就是源于此片，更不要说库布里克在《昨日的美食 电影版》中的劈门设计了. 我很讨厌阿市这个角色，演员就让我不舒服，没有灵性，面目愚钝，阿市本人，她莽撞大胆，善妒急性，自私无城府，欠缺机敏与智慧，是发动整个悲剧的扳机. 任何一个个体，何德何能只为私欲让整个家族为其冒险？不论男女地位. 一个家族的苦心经营，是多代人的隐忍奋斗. 像蔡文姬的胡笳十八拍，御史尚书的女儿，也不过改嫁与蛮夷胡王为妻诞子，回汉时生生骨肉分离. 为什么要跟环境抗争？连动物都知道要适应环境，活下去，并做力所能及的良性改变. 而不是送死. 一个大名的夫人，不想着好好教育儿子成才，儿子哪怕没有曹冲的天赋，也可能是下一代的番主，诺大的家业与责任，如果交给一代良君，多少人受益？她却鼠目寸光，并拖了一家家臣下水. 我看那个爸爸也是老糊涂了，入赘多年老婆管不住，错把反抗过激当男子气概. 这部片子难免索然，悲剧造作生硬，无渗透力《昨日的美食》是由中江和仁执导，安达奈绪子编剧，西岛秀俊、内野圣阳主演，山本耕史、矶村勇斗、松村北斗等共同出演的喜剧爱情片，于2021年11月3日在日本上映. 该片改编自漫画家吉永史的同名漫画《昨日的美食》，讲述了一起同居的律师笕史朗和美容师矢吹贤二的日常饮食生活的故事.
